Kremowe Dwukrotnie Pieczone Ziemniaki

Te podwójnie pieczone ziemniaki są pełne kremowego sera, masła i więcej sera! To najlepsze ziemniaki z bursztynem, jakie kiedykolwiek spróbujesz, i idealny dodatek!

Kiedy dorastałem, moja mama zawsze robiła zapiekane ziemniaki w pudełku przepis na szynkę pieczoną w miodzie na nasz wielkanocny obiad. To wtedy było tylko sześciu z nas.

W miarę jak moja najbliższa rodzina i rodzina „adoptowana” stawały się coraz większe, pudełko lub dwa zapiekanki ziemniaczane po prostu nie wystarczą i moja mama zaczęła robić tę ogromną zapiekankę z podwójnie pieczonych ziemniaków na Wielkanoc, żeby mieć dość jedzenia. Rzeczy są pyszne!

Jeszcze lepiej, gdy korzystasz z najlepsza sałatka ze szpinakiem truskawkowym i to strzelanki z kremem truskawkowym !

30 prezentów na 30 lat dla niego

Uwielbiam tradycyjne podwójnie pieczone ziemniaki z ich masłem, bekonem i serowym smakołykiem. Ale to nic specjalnego, tak jak jedzenie pieczonego ziemniaka ze wszystkimi standardowymi przyprawami na wierzchu.

Z okazji tegorocznych Świąt Wielkanocnych postanowiłam wykorzystać tradycyjny pomysł mojej mamy na dwa pieczone ziemniaki i stworzyć własną wersję, używając bursztynu i prosciutto, aby zastąpić standardowy ser cheddar i bekon.

A te wyśmienite ziemniaki podwójnie pieczone są prawdopodobnie najlepsze, jakie kiedykolwiek jadłem.

Nie są wcale tradycyjne i naprawdę niesamowite. Zjedliśmy je wczoraj na kolację razem z kilkoma kurczak migdałowy , wiesz tylko po to, żeby je przetestować, aby sprawdzić, czy są wystarczająco dobre dla naszych gości i czy są wystarczająco dobre, a nawet trochę.

Używanie wyśmienitego sera bursztynowego sprawia, że ​​są one idealną przystawką brunchową lub świąteczną dla smakoszy lub naprawdę każdego, kto lubi pyszne jedzenie.

Dwukrotnie Pieczone Ziemniaki Składniki

Aby zrobić te dwukrotnie pieczone ziemniaki z sera bursztynowego, potrzebujesz:

Gry miłosne dla dorosłych

• Boursin z czosnkiem i drobnymi ziołami
• Ziemniaki Russet
• Rozdrobniony parmezan
• szynka
• Sól

Jak zrobić dwa razy pieczone ziemniaki

Przygotowanie tych podwójnie pieczonych ziemniaków jest o wiele łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka po nazwie dwukrotnie pieczonej. Te ziemniaki z serem bursztyńskim naprawdę wymagają tylko kilku kroków - są tylko trochę czasochłonne, ponieważ upiekłeś je dwa razy!

1 - Upiec ziemniaki.

Piecz je tak, jak zwykłe pieczone ziemniaki. Jeśli nie wiesz, jak to zrobić, oto świetny wpis na ten temat jak zrobić pieczone ziemniaki .

Jedyna różnica polega na tym, że w tym przypadku nie należy solić ziemniaków z zewnątrz.

2 - Wyciągnij wnętrze.

Gdy ziemniaki są w pełni upieczone, pozwól im ostygnąć przez minutę, a następnie pokrój środek ząbkowanym nożem, starając się nie zerwać zewnętrznej skorupy ziemniaka.

Chcesz, aby były wystarczająco chłodne, aby można je było dotknąć, ale nie za takie, aby niełatwo było nabierać wewnętrznego ziemniaka. Więc pozwól im ostygnąć przez minutę lub dwie, ale nie 30 minut.

Podczas nabierania chcesz pozostawić trochę nieruchomej skórki ziemniaka, aby zachować kształt, trochę jak mała łódka, ale staraj się wydostać tak często, jak możesz.

3 - Przygotuj mieszankę ziemniaków serowych z bursztynu.

Wymieszaj ziemniaki w środku z odrobiną masła, żeby się rozpuściło, a nie tak, żeby przecierało ziemniaki. Możesz wszystko wymieszać ręcznie lub użyć tłuczka do ziemniaków, ale jestem leniwy i po całodziennym noszeniu dziecka moje ramiona są zmęczone, więc używam ręcznego miksera.

Po prostu nie mieszaj za dużo, bo skończysz z kremem tłuczone ziemniaki zamiast grudkowatego podwójnie pieczonego nadzienia ziemniaczanego.

Po wymieszaniu masła wrzuć do miski całe opakowanie boursinu. Dodaj większość parmezanu i trochę soli do miski i zgadłeś, ponownie wymieszaj. Twoje nadzienie jest gotowe.

4 - Napełnij skórki ziemniaków.

Jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś podwójnie pieczonych ziemniaków, właśnie dlatego nazywa się je podwójnie pieczonymi ziemniakami.

Zbierz tę mieszankę ziemniaków, którą właśnie wymieszałeś i włóż ją do skórki ziemniaków, które zachowałeś z dłoni. Gdy wszystkie będą wypełnione, ponownie upiecz.

5 - Piec, aż lekko się zrumienią.

Dowiesz się, że ziemniaki są dwukrotnie upieczone i gotowe do wyjęcia z piekarnika, gdy tylko lekko zaczną rumienić się na wierzchu i dostać przyjemną chrupkość. Ten chrupiący top jest najlepszy.

emoji baby shower gry do wydrukowania

Podawaj ziemniaki na gorąco z odrobiną chrupiącego prosciutto i razem z ulubionymi deserami wielkanocnymi (to Chleb z małpami ananasowymi jest boskie).

Wszelkie resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do pięciu dni.

Chcesz więcej gadżetów?

Chcesz więcej pysznych przepisów, takich jak ten? Wpisz swoje imię i adres e-mail w poniższym formularzu, aby dołączyć do społeczności Play Party Plan! Będziesz otrzymywać cotygodniowe przepisy i pomysły na przyjęcia bezpośrednio do swojej skrzynki odbiorczej!

Imię Email * Dołącz teraz Wydrukować 0od0głosów

Kremowe Dwukrotnie Pieczone Ziemniaki

Kremowe podwójnie pieczone ziemniaki z serem ziołowym z chrupiącym prosciutto! Przygotowanie:10 minuty Gotować:1 godzina Cztery pięć minuty Całkowity:2 godziny

Służy12

Składniki

• ▢6 duże rdzawe ziemniaki do pieczenia
• ▢1 pojemnik Boursin Garlic and Herbs Cheese
• ▢1 Puchar tarty parmezan
• ▢2 łyżka stołowa masło niesolone
• ▢1/2 łyżeczka Sól koszerna
• ▢6 plastry gotowana szynka rozpadł się

Instrukcje

• Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
• Piec ziemniaki w piekarniku w 400 stopniach przez 1 godzinę do 1 godziny 15 minut, aż będą miękkie.
• Jak tylko ziemniaki są upieczone, przekrój je na pół ząbkowanym nożem, a następnie wyjmij wnętrze i włóż do dużej miski, pozostawiając niewielką ilość ziemniaka w skórce, aby zachować strukturę.
• Wymieszaj gorące ziemniaki z masłem, serem Boursin, solą i 1/2 szklanki rozdrobnionego parmezanu za pomocą ręcznego miksera lub wymieszaj ręcznie.
• Przełóż mieszankę z powrotem do skórki ziemniaka, wypełniając ją tuż nad skórką. Posyp pozostałym parmezanem i wyłóż z powrotem na blachę do pieczenia.
• Piec jeszcze przez 20-25 minut lub do momentu, gdy wierzch ziemniaków zacznie się rumienić.
• Wyjąć z piekarnika i posypać chrupiącymi kawałkami szynki prosciutto. Podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej.

Wskazówki i uwagi:

Aby pokroić prosciutto, wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i połóż prosciutto płasko. Piec w piekarniku w 400 stopniach przez 10-15 minut lub do chrupkości.

Informacje żywieniowe

Porcja:2sol,Kalorie:153kcal,Węglowodany:19sol,Białko:6sol,Gruby:5sol,Tłuszcz nasycony:3sol,Cholesterol:piętnaściemg,Sód:256mg,Potas:462mg,Błonnik:1sol,Witamina A:130IU,Witamina C:6.1mg,Wapń:106mg,Żelazo:1mg

Zastrzeżenie żywieniowe

Autor: Britni vigil Kierunek:Danie boczne Gotowany:amerykański Czy Ty to zrobiłeś?Etykietka @PlayPartyPlan na Facebooku i Instagramie i hasztagiem #playpartyplan więc mogę zobaczyć Twoje kreacje!

Więcej pysznych przepisów na ziemniaki

• Łatwe puree ziemniaczane
• Skórki ziemniaczane z kurczaka Buffalo
• Ziemniak Bośniacki burek
• Greckie udka z kurczaka z cytrynowymi ziemniakami

Nie zapomnij przypiąć tych dwukrotnie pieczonych ziemniaków z sera bursztynowego na później!