Kurczak Grillowany

Ten przepis na grillowanego balsamicznego kurczaka jest aromatyczny, delikatny i absolutnie pyszny! Uruchom go na grillu i zakończ w piekarniku, aby uzyskać chrupki na zewnątrz i soczysty w środku!

Zamknij się obraz krojonego kurczaka balsamicznego

Każda rodzina ma rodzinne przepisy. Kurczak Migdałowy , bochenek pizzy , i Zupa toskańska są naszymi.

zabawne gry dla młodych dorosłych

I ten balsamiczny grillowany kurczak. Jest to jeden z najłatwiejszych przepisów, który ma mnóstwo smaku dzięki marynacie balsamicznej.

Wiem, że niektórzy ludzie nie są wielkimi fanami balsamiki, więc jeśli jesteś jedną z tych osób, polecam spróbować czegoś innego, może to przepis na pomarańczowego kurczaka lub te Miski z Kurczaka Teriyaki .

Ale jeśli lubisz balsamiczny, spodoba ci się ten przepis na balsamiczną pierś z kurczaka - obiecuję!

Składniki kurczaka balsamicznego

Oto wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować balsamicznego grillowanego kurczaka! Sprawdź przepis na dole tego posta, aby poznać wszystkie szczegóły, pomiary i więcej szczegółów!

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Ocet balsamiczny - upewnij się, że jest dobry, a nie tylko tani. Ponieważ balsamiczny jest tak dużą częścią smaku kurczaka, chcesz, aby smakował dobrze!
Suszona pietruszka - możesz zamiast tego użyć świeżej pietruszki, jeśli masz ją pod ręką
Suszony tymianek - świeży tymianek działa, jeśli masz go pod ręką
Ząbki czosnku
Piersi z kurczaka bez kości
Sól koszerna

Marynata do kurczaka z grilla balsamicznego

Jak zrobić balsamiczny grillowany kurczak

Chociaż nazywam tego kurczaka z grilla balsamicznego, to tak naprawdę jest to połączenie grillowanego i pieczonego kurczaka balsamicznego - chociaż prawdopodobnie można by go po prostu skończyć na grillu, zamiast piec w piekarniku.

Kiedy tworzyliśmy ten przepis, nie mieliśmy prawdziwego grilla na zewnątrz, tylko patelnię grillową, a patelnia grillowa + wykończenie w piekarniku zapewniają niesamowitą wilgotność wewnątrz, jednocześnie utrzymując przyjemną i chrupiącą skórę.

Oto nasza preferowana metoda gotowania! Możesz obejrzeć wideo w tym poście, aby zobaczyć, jak łatwo jest gotować!

1 - Przygotuj marynatę

Po pierwsze, musisz przygotować marynatę balsamiczną. Połącz oliwę z oliwek, balsamiczny, pietruszkę, tymianek i czosnek w dużej plastikowej torbie lub misce i dobrze wymieszaj, aby uzyskać marynatę.

2 - Posolić kurczaka

Przypraw pierś kurczaka z obu stron solą koszerną. Ten krok jest ważny i naprawdę pomoże Ci uzyskać smak i delikatność kurczaka.

3 - Marynuj kurczaka

Po zasoleniu kurczaka włóż piersi z kurczaka do torby (lub miski) z przygotowaną wcześniej marynatą i dobrze obtocz.

gry przy basenie dla nastolatka

Chcesz wiedzieć, jak długo marynować kurczaka? Niech kurczak usiądzie w marynacie na co najmniej 20 minut, najlepiej dłużej, jeśli masz czas. Możesz to zrobić nawet z dnia na dzień, jeśli chcesz to przygotować wcześniej!

Kurczak marynowany w balsamicznej marynacie do kurczaka

4 - Rozgrzej piekarnik

Podałem to specjalnie jako krok tutaj, ponieważ musisz wstępnie rozgrzać piekarnik, zanim przejdziesz dalej. Kurczak zostanie przeniesiony bezpośrednio do piekarnika już po kilku minutach grillowania, więc musi być gotowy do użycia.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni, a następnie przejdź do następnego kroku.

5 - Grilluj i piecz kurczaka

Rozgrzej patelnię grillową na dużym ogniu na kuchence.

Ułóż kurczaka na gorącym grillu i grilluj na dużym ogniu przez 3 minuty lub do momentu, aż piersi kurczaka uzyskają ładny ślad.

Obróć kurczaka po 3 minutach i natychmiast przenieś piersi z kurczaka do piekarnika, aby zakończyć pieczenie, na około 20 minut.

Widzisz, dlaczego powiedziałem ci, żebyś najpierw rozgrzał piekarnik? Trzy minuty to wcale nie jest dużo!

Balsamiczny kurczak na patelni grillowej

6 - Odstaw balsamiczny kurczak na odpoczynek, a następnie pokrój go

Wyjąć kurczaka z piekarnika i przed podaniem odstawić na około trzy minuty. Pomoże to kurczakowi nie wyschnąć.

Plasterki balsamiczny grillowany kurczak na talerzu z surówką

Jak gotować balsamiczny kurczak tylko na grillu?

Jeśli nie masz patelni grillowej lub wolisz po prostu ugotować je na grillu i nie używać metody grill + pieczenie w piekarniku, oto jak zwykle to robimy.

zabawne pomysły na szarady dla dorosłych

Przygotuj marynatę, a następnie posol i marynuj kurczaka, tak jak wyjaśniono w powyższych krokach. To się wcale nie zmienia.

Rozgrzej grill na średnim ogniu.

Po podgrzaniu grilluj kurczaka przez sześć minut z jednej strony, a następnie odwróć i grilluj przez kolejne sześć minut lub do momentu, gdy w środku nie będzie już różowy. Może się to nieznacznie różnić w zależności od grubości piersi z kurczaka.

Gdy uznasz, że kurczak jest ugotowany, rozetnij najgrubszy kawałek, aby upewnić się, że jest całkowicie ugotowany.

Jak zrobić balsamiczne suwaki z kurczaka?

Innym z naszych ulubionych sposobów wykorzystania tego przepisu jest zrobienie balsamicznego grillowanego kurczaka.

Jeśli chcesz to zrobić, wszystko, co musisz zrobić, to pokroić piersi kurczaka na ćwiartki przed marynowaniem. Następnie po prostu grilluj + piecz na patelni grillowej lub grilluj, używając metody opisanej powyżej.

Gdy kurczak będzie gotowy, zamień go w suwaki, umieszczając pojedyncze kawałki kurczaka na swoich ulubionych bułkach, takich jak King’s Hawaiian Rolls.

Te grillowane balsamiczne slidery z kurczakiem to idealny przepis na letnią kuchnię! A ponieważ wszystko, co musisz zrobić, to marynować kurczaka, a następnie grillować z polewą na wierzchu, są one proste i zdrowe! Jeśli nie masz grilla, możesz też piec, ale polędwiczki są po prostu o wiele lepsze z grilla. Zdecydowanie dodaję do mojej listy przepisów do wypróbowania tego lata!

Co idzie dobrze z kurczakiem balsamicznym?

Ponieważ kurczak balsamiczny jest cięższy po stronie kwaśnej, polecam wybierać z dodatkami i innymi rzeczami, które są nieco mniej kwaśne. Oto kilka rzeczy, które zwykle podajemy w tym przepisie!

Chcesz więcej gadżetów?

Chcesz więcej pysznych przepisów, takich jak ten? Wpisz swoje imię i adres e-mail w poniższym formularzu, aby dołączyć do społeczności Play Party Plan! Otrzymasz cotygodniowe przepisy i pomysły na imprezy bezpośrednio na swoją skrzynkę!

Imię Email * Dołącz teraz Wydrukować Oceniać 5od1głosować

Balsamiczny Kurczak Grillowany

Zamknij się obraz krojonego kurczaka balsamicznego

Przygotowanie:5 minuty Gotować:25 minuty Całkowity:pięćdziesiąt minuty Służy4 ludzie

Składniki

▢1 łyżka Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
▢2 łyżka dobry ocet balsamiczny
▢2 łyżeczka suszona pietruszka
▢1 łyżeczka suszony tymianek
▢2 Ząbki czosnku mielony
▢3-4 pierś z kurczaka bez kości połówki piersi kurczaka bez skóry
▢Sól koszerna

Instrukcje

Połącz pierwsze pięć składników w plastikowej torbie lub misce, aby zrobić marynatę.
Piersi kurczaka z obu stron dopraw solą koszerną i włóż do marynaty.
Marynata przez co najmniej 20 minut.
Rozgrzej piekarnik do 375 °. Po podgrzaniu rozgrzej patelnię grillową na dużym ogniu.
Grilluj górną część piersi z kurczaka na dużym ogniu przez 3 minuty lub do momentu, aż piersi z kurczaka zostaną zaznaczone.
Obróć piersi z kurczaka i włóż je do piekarnika, aby zakończyć gotowanie, na około 20 minut.
Wyjmij kurczaka z piekarnika i odstaw na 3 minuty przed podaniem, aby soki się rozprowadziły.

Informacje żywieniowe

Kalorie:235kcal,Węglowodany:2sol,Białko:36sol,Gruby:8sol,Tłuszcz nasycony:1sol,Cholesterol:108mg,Sód:200mg,Potas:636mg,Błonnik:1sol,Cukier:1sol,Witamina A:51IU,Witamina C:3mg,Wapń:19mg,Żelazo:1mg

Zastrzeżenie żywieniowe

Autor: Britni vigil Kierunek:Obiad Gotowany:amerykański Czy Ty to zrobiłeś?Etykietka @PlayPartyPlan na Facebooku i Instagramie i hasztagiem #playpartyplan więc mogę zobaczyć Twoje kreacje!