Babeczki z gorącą czekoladą

Te babeczki z gorącą czekoladą to najbardziej urocze i pyszne świąteczne babeczki! Czekoladowe babeczki wypełnione pysznym nadzieniem ptasie mleczko i zwieńczone większą ilością prawoślazu sprawiają, że każdy pokocha je!

Jestem wielkim fanem każdej czekolady, co jest zabawne, ponieważ mój syn w ogóle jej nie lubi. Cóż, z wyjątkiem tych Trufle Oreo , ale to zupełnie inna historia.

Te babeczki z gorącą czekoladą są jak mój idealny deser. Czekoladowe babeczki, nadzienie z pianki marshmallow, czekoladowy ganache i cóż, są też po prostu słodkie. I lubię słodkie. I pianki (witam bary s’mores ).

Są też bardzo łatwe do wykonania. Zaczynają od mieszanki pudełkowej, ale są na tyle spreparowane, że nigdy nie będziesz w stanie tego stwierdzić. Większość mieszanek do ciast w pudełku, zwłaszcza z babeczkami, jest sucha. Te w ogóle nie są suche.

Są miękkie, wypełnione stopionymi piankami marshmallows i super aromatyczne. Dodaj małe słomki i trochę pianek lub miętówek na wierzchu i masz idealną świąteczną ucztę.

Będą świetne na świątecznym talerzu z ciasteczkami dla sąsiadów razem z nimi Ciasteczka choinkowe , ciasteczka z sernikiem wiśniowym i oczywiście mój ulubiony ciasteczka imbirowe do żucia .

co znaczy 123?

Składniki

Uwagi dotyczące składników

• Devil’s Food Cake Mix - Wspomniałem, że zaczęły się one od miksu pudełkowego, ale robisz z nimi tyle, że nigdy się nie dowiesz, że to mix pudełkowy, zanim skończysz. Właśnie użyłam typowej mieszanki do ciast Duncana Hinesa.
• Budyń czekoladowy - upewnij się, że jest to rodzaj natychmiastowy, inne rzeczy nie będą działać w ten sam sposób.
• Duże pianki marshmallows - w przeciwieństwie do wielu przepisów, naprawdę nie można zastąpić małych pianek w tym przepisie, muszą to być duże. Służą nie tylko do nadziewania babeczek, ale także na wierzch.
• Miętowe cukierki lub posypka - te są tylko do dekoracji i nie są potrzebne, chyba że ich chcesz. Są pyszne bez! Ale robią świetne babeczki walentynkowe, gdy dodasz kilka Walentynkowe posypki !
• Olej - możesz użyć oleju rzepakowego, roślinnego lub według mnie - oleju z awokado. Tylko upewnij się, że olej, którego używasz, jest bez smaku, w przeciwieństwie do oliwy z oliwek lub oleju kokosowego, które zmieni smak babeczek.
• Chipsy czekoladowe - do tego przepisu potrzebne są zarówno zwykłe chipsy czekoladowe, jak i mini chipsy czekoladowe (najlepiej). Te zwykłe zostaną wmieszane w masę, a te mini zostaną dodane z polewą ptasie mleczko. Używanie mini na górze pozwala im lepiej dopasować się i topić.

Jak zrobić babeczki z gorącą czekoladą

Jak zwykle, zacznij od podgrzania piekarnika do 30 ° C i wyłóż dwie foremki do babeczek wkładkami do ciastek.

Używając miksera stojącego lub ręcznego, wymieszaj razem ciasto, budyń instant, jajka, wodę i olej.

Dodaj chipsy czekoladowe i dobrze wymieszaj. Będą się one topić i nadać czekoladkom głęboki czekoladowy smak.

Używając 3 łyżki miarki do ciastek lub łyżki, napełnij wkładki do ciastek do 3/4 pełnego ciasta czekoladowego.

Wstaw je do piekarnika i piecz przez 30 minut. Dowiesz się, że skończyły, gdy lekko naciśniesz jeden z nich i odskoczy. Możesz je również przetestować, tak jak ja z moim chleb żurawinowo-pomarańczowy i umieść nóż na środku - jeśli wyjdzie czysty, to wszystko.

Wyjmij babeczki z piekarnika i wepchnij dużą piankę na środek każdej babeczki. Być może trzeba będzie trochę przekręcić ptasie mleczko, aby dostać się do babeczki.

Chcesz umieścić go jak najgłębiej w ciastku, aby łatwiej było dodać polewę czekoladową na wierzchu.

Teraz włóż je z powrotem do piekarnika na około 2 minuty, aby pianki się stopiły.

Po 2 minutach wyjmij babeczki z piekarnika i ponownie wepchnij pianki do babeczki. Pomoże to stopić się w środku i wypełni dodatkową przestrzeń wokół babeczki.

Pozwól im ostygnąć na patelni do babeczek przez 10 minut, a następnie przenieś je na stojak do chłodzenia.

Podczas gdy babeczki stygną, zrób lukier, mieszając cukier puder, niesłodzony proszek kakaowy, wodę i ekstrakt waniliowy do uzyskania gładkości.

Teraz wypełnisz wgłębienie ptasie mleczko mini kawałkami czekolady. Nie musisz przesadzać, po prostu dodaj małą łyżkę pełną.

Następnie nałóż lukier na chipsy czekoladowe. Będzie trochę cienki (bardziej jak glazura niż lukier), więc zapal lekko lukier, aby nie spływał po całym miejscu.

Aby skończyć babeczki, przekrój duże pianki na pół i połóż 1/2 pianki na wierzchu lukru na każdej babeczce, a następnie skrop lukrem.

Jeśli chcesz, aby były trochę ładniejsze, dodaj chrupki miętowe lub posypkę świąteczną, aby nadać im wyjątkowy wygląd.

Teraz pokrój świąteczne słomki na trzecie i włóż po jednej do każdej babeczki, a będą gotowe do podania i cieszenia się!

Chcesz zrobić je na Walentynki? Pomiń chrupiące słomki i miętę i zamiast tego dodaj różową i czerwoną posypkę. Proste i smaczne!

Porady ekspertów

Obserwuj piekarnik kiedy włożysz babeczki z powrotem do ptasie mleczko. Naprawdę chcesz je gotować tylko przez dwie minuty, aby ptasie mleczko się stopiło, ale nie zaczniesz się rumienić. Nie robisz cookie s’mores w sumie.

Zamień je na babeczki walentynkowe z różowymi opakowaniami od babeczek, walentynkowymi słomkami i / lub walentynkowymi posypkami. Są pyszne i dekadenckie.

Upewnij się, że babeczki mają czas, aby ostygły przed dodaniem polewy czekoladowej. W przeciwnym razie glazura po prostu zbierze się i stopi z gorących babeczek.

Delikatnie wklep foremki do babeczek na blacie, aby przed włożeniem do piekarnika pozbyć się pęcherzyków powietrza z ciasta babeczkowego. To pomaga im równomiernie gotować.

Użyć 3 łyżki miarki do ciastek (nazywana również dużą miarką do ciastek), aby zgarnąć ciasto do opakowań z babeczkami. Dzięki temu wszystkie babeczki mają ten sam rozmiar i równomiernie się ugotują. W przeciwnym razie użyj miarki, aby napełnić je do około 3/4 pojemności.

Często zadawane pytania dotyczące przepisów

Czy możesz zamrażać babeczki z gorącą czekoladą?

Chociaż technicznie można by zamrozić te babeczki, nie polecam tego. Jedną z najlepszych części tych babeczek z gorącą czekoladą jest lepkie piankowe centrum ooey, a to po prostu się nie stanie, gdy je rozmrozisz.

Jak długo to potrwa?

Przechowuj je w szczelnym pojemniku i ciesz się w ciągu pięciu dni, aby uzyskać najlepszy smak. Ale prawdopodobnie nie wytrzymają tak długo - całą partię zjedliśmy w niecałe 24 godziny.

Więcej łatwych ciast

• Ciasto czekoladowe brownie
• Babeczki z budyniem bananowym
• Snickers szturcha ciasto
• Chrupiące ciasto dyniowe
• Truskawkowe Ciasto Poke

Chcesz więcej gadżetów?

Chcesz więcej pysznych przepisów, takich jak ten? Wpisz swoje imię i adres e-mail w poniższym formularzu, aby dołączyć do społeczności Play Party Plan! Będziesz otrzymywać cotygodniowe przepisy i pomysły na przyjęcia bezpośrednio do swojej skrzynki odbiorczej!

gry do zrobienia na imprezie

Imię Email * Dołącz teraz Wydrukować Oceniać 4od1głosować

Babeczki z gorącą czekoladą

Babeczki z gorącą czekoladą są wypełnione pysznym nadzieniem z pianki marshmallow i polane większą ilością pianek i lukru czekoladowego - dzięki czemu są świąteczną babeczką, którą każdy pokocha! Przygotowanie:piętnaście minuty Gotować:30 minuty Całkowity:Cztery pięć minuty

Służy24 babeczki

Składniki

babeczki

• ▢1 pudełko Chocolate Devil's Food Cake Mix
• ▢1 Pudełko (3,9 uncji) budyń czekoladowy instant
• ▢4 jajka
• ▢1 1/4 kubki woda
• ▢1/2 Puchar olej rzepak, warzywo lub awokado
• ▢12 uncje półsłodkie wiórki czekoladowe
• ▢36 Pianki 12 przeciąć na pół
• ▢1/2 Puchar półsłodkie mini chipsy czekoladowe
• ▢mięta pieprzowa lub świąteczne posypki do przybrania
• ▢świąteczne słomki do przybrania

Lukier

• ▢3 kubki cukier puder
• ▢2/3 Puchar niesłodzony proszek kakaowy
• ▢1/2 Puchar woda
• ▢1 łyżka czysty ekstrakt z wanilli

Instrukcje

• Rozgrzej do 325 ° F.
• Umieść wkładki w formie do babeczek.
• Wymieszaj ciasto, pudding instant, jajka, wodę i olej rzepakowy za pomocą miksera stojącego lub ręcznego.
• Piecz przez 30 minut.
• Wyjmij z piekarnika i wsuń dużą piankę na środek każdej babeczki.
• Wstaw babeczki z powrotem do piekarnika i piecz przez 2 minuty, aż pianki się roztopią.
• Wepchnij pianki do ciasta, aby się stopiło i wypełniło środek i puste przestrzenie wokół babeczki.
• Niech babeczki ostygną na patelni przez 10 minut, a następnie przełożą je na stojak do chłodzenia. Zrobić lukier podczas chłodzenia.
• Wypełnij wgłębienie ptasie mleczko mini kawałkami czekolady, a następnie dodaj lukier na chipsach czekoladowych.
• Pokrój duże pianki na pół i połóż pół pianki na każdej babeczce. Skropić lukrem, a następnie udekorować chrupiącą miętą lub posypką świąteczną.
• Pokrój świąteczne słomki na trzecie i umieść po jednym kawałku w każdej babeczce.

Lukier

• Wymieszaj cukier puder, kakao, wodę i wanilię na gładką masę.

Wskazówki i uwagi:

Obserwuj piekarnik kiedy włożysz babeczki z powrotem do ptasie mleczko. Naprawdę chcesz je gotować tylko przez dwie minuty, aby ptasie mleczko się stopiło, ale nie zaczniesz się rumienić. Nie robisz cookie s’mores w sumie. Zamień je na babeczki walentynkowe z różowymi opakowaniami od babeczek, walentynkowymi słomkami i / lub walentynkowymi posypkami. Są pyszne i dekadenckie. Upewnij się, że babeczki mają czas, aby ostygły przed dodaniem polewy czekoladowej. W przeciwnym razie glazura po prostu zbierze się i stopi z gorących babeczek. Delikatnie wklep foremki do babeczek na blacie, aby przed włożeniem do piekarnika pozbyć się pęcherzyków powietrza z ciasta babeczkowego. To pomaga im równomiernie gotować. Użyć 3 łyżki miarki do ciastek (nazywana również dużą miarką do ciastek), aby zgarnąć ciasto do opakowań z babeczkami. Dzięki temu wszystkie babeczki mają ten sam rozmiar i równomiernie się ugotują. W przeciwnym razie użyj miarki, aby napełnić je do około 3/4 pojemności.

Informacje żywieniowe

Kalorie:261kcal,Węglowodany:35sol,Białko:3sol,Gruby:13sol,Tłuszcz nasycony:5sol,Cholesterol:28mg,Sód:24mg,Potas:155mg,Błonnik:2sol,Cukier:28sol,Witamina A:49IU,Wapń:19mg,Żelazo:2mg

Zastrzeżenie żywieniowe

Autor: Britni vigil Kierunek:Deser Gotowany:amerykański Czy Ty to zrobiłeś?Etykietka @PlayPartyPlan na Facebooku i Instagramie i hasztagiem #playpartyplan więc mogę zobaczyć Twoje kreacje!