Ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną

Te ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną są takie dobre! Są lekko chrupiące na brzegach z miękkim i ciągnącym się środkiem. Są jak idealna wakacyjna wersja Twojego ulubionego ciasteczka z orzechami makadamia z białej czekolady!





Pala ciasteczka żurawinowe z białą czekoladą

Uwielbiam trochę żurawiny. Świeża żurawina jak u mnie babeczki żurawinowo-pomarańczowe suszona żurawina jak w najlepszy farsz zawsze, a nawet słodzona żurawina .

Wiem, że niektórzy ludzie nie są fanami, ale uwielbiam, kiedy zbliżają się święta i dostaję w swoje ręce wszystkie żurawiny!





Te ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną są technicznie ciasteczkami świątecznymi z dodatkiem żurawinowego smaku (i są świetnym dodatkiem do świątecznego talerza z ciasteczkami), ale można się nimi cieszyć przez cały rok! Ja robię!

Są jak wakacyjna wersja najlepszego ciastka z orzechami makadamia w historii. Słodki, trochę cierpki i absolutnie pyszny!



Dlaczego pokochasz ten przepis

  • Świetna konsystencja - ciasteczka są trochę chrupiące na zewnątrz (tylko trochę), a jednocześnie są super miękkie i gumowate w środku. To jak najlepsze z obu światów w jednym pliku cookie.
  • Połączenie smaków - cierpka żurawina w połączeniu ze słonymi orzechami makadamia i słodkim ciasteczkiem to po prostu niesamowity smak!

Składniki

Składniki potrzebne do ciasteczek z białą czekoladą i żurawiną

Uwagi dotyczące składników

  • masło - masło niesolone, które zostało zmiękczone do tego stopnia, że ​​można je docisnąć, a masło daje.
  • Orzechy makadamia - w niektórych moich przepisach na ciastka, takich jak te Ciasteczka z budyniem czekoladowym , orzechy są opcjonalne. Nie ma ich w tym przepisie - stanowią ogromną część przepisu i są bardzo smaczne.
  • Kawałki białej czekolady - ponieważ to również duża część smaku, polecam wysokiej jakości chipsy czekoladowe, takie jak Ghiradelli czy nawet Hershey. Nie rób tego w przypadku zwykłych marek sklepowych, które po prostu nie topią się dobrze lub nie smakują dobrze.
  • Craisins - każda suszona żurawina się sprawdzi, ale zdecydowanie wolisz suszone w tych ciasteczkach, a nie świeże. Jeśli masz świeże, spróbuj tego niesamowitego chleb żurawinowo-pomarańczowy zamiast!
  • brązowy cukier - upewnij się, że to jasnobrązowy cukier. Jeśli użyjesz ciemnego koloru, całkowicie zmieni to kolor tych ciasteczek.

Instrukcje

W dużej misce lub mikserze stojącym ugotować masło, tłuszcz piekarski oraz granulowane i brązowe cukry na śmietanę na jasną i kremową konsystencję.

Metalowa miska z cukrem maślanym i nie tylko

Następnie dodajesz jajka i wanilię, a następnie mieszasz, aż zostaną ubite, ale nie do końca włączone.

Metalowa miska do mieszania ciasta z ciasteczkami

W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól.

Teraz dodaj suche składniki do kremowych składników i mieszaj do połączenia.

Metalowa miska z ciastem na ciasteczka żurawinowe z białą czekoladą

Następnie dodaj chipsy z białej czekolady, krezyny i orzechy.

Metalowa miseczka z ciastem żurawinowym z białej czekolady

Gdy wszystko będzie dobrze połączone, użyj średniej miarki do ciastek, aby porcjować ciasto. Ciasto położyć na blasze wyłożonej pergaminem. W porządku, jeśli są blisko siebie w tej części.

przekazać nagrodę baby shower

Ciasto włożyć do zamrażarki i schłodzić przez 1 godzinę.

Ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną na blasze do pieczenia

Gdy ciasto będzie gotowe do schłodzenia, rozgrzej piekarnik do 375 ° F i ułóż schłodzone ciasto w odległości około 2 od siebie na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.

Ważne jest, aby były rozłożone na blasze do pieczenia, ponieważ podczas gotowania te ciasteczka dość się rozchodzą.

Ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną rozłożone na blasze do pieczenia

Ważny!

Pamiętaj, aby włożyć dodatkowe ciasto z powrotem do zamrażarki, czekając na upieczenie następnego zestawu ciasteczek. Musi upiec po schłodzeniu lub ciasteczka nie będą ustawione prawidłowo.

co oznacza cyfra 5 w snach

Piecz przez 9-12 minut, aż brzegi będą złotobrązowe, a środek będzie nadal miękki.

Ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną pieczone na blasze do pieczenia

Pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze do pieczenia przez 5 minut, a następnie przełóż je na ruszt, aby zakończyć chłodzenie. Cieszyć się!

Kobieta

Porady ekspertów

Jeśli nie pieczesz od razu, ciasto można schłodzić w lodówce do 24 godzin.

Do zamrażania ciasta zamrozić na blasze przez godzinę, następnie przenieść kulki do hermetycznego pojemnika i zamrażać do 3 miesięcy.

Nie mieszaj nadmiernie tych plików cookie albo okażą się naprawdę chrupiące.

Możesz technicznie użyć całego masła zamiast masła + tłuszczu piekarskiego , ale sprawi, że ciasteczka będą bardziej chrupiące niż tylko chrupiące brzegi.

Często zadawane pytania dotyczące przepisów

Dlaczego moje ciasteczka okazały się chrupiące?

Prawdopodobnie wymieszałeś ciasto. Następnym razem po prostu wymieszaj składniki razem, aż zostaną połączone, a nie dłużej.

Czy mogę zrobić to bez żurawiny?

Technicznie rzecz biorąc, można je po prostu zrobić jako proste ciasteczka z białą czekoladą i orzechami makadamia, ale suszona żurawina dodaje przyjemnego cierpkiego smaku, który sprawia, że ​​są lepsze.

Dwa ciasteczka z żurawiną i białą czekoladą

Więcej łatwych deserów

  • Sernik Mini Oreo - małe wersje deseru ze skórką Oreo i nadzieniem sernikowym!
  • Babeczki piernikowe - babeczki przyprawione świątecznymi przyprawami i posypane pyszną korzenną maślanką!
  • Tort z czerwonego aksamitu - ten wspaniały czerwony aksamitny tort z kremowym kremem to popis deserowy!
  • Babeczki z gorącą czekoladą - czekoladowe babeczki wypełnione pianką i czekoladą, jeden z najlepszych przepisów na babeczki wszech czasów!
  • Ciasteczka choinkowe - najsłodsze ciasteczka na świecie, idealne na świąteczny talerz z ciasteczkami!
Chcesz więcej gadżetów?

Chcesz więcej pysznych przepisów, takich jak ten? Wpisz swoje imię i adres e-mail w poniższym formularzu, aby dołączyć do społeczności Play Party Plan! Będziesz otrzymywać cotygodniowe przepisy i pomysły na przyjęcia bezpośrednio do swojej skrzynki odbiorczej!

Imię Email * Dołącz teraz Wydrukować Oceniać 0od0głosów

Ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną

Te ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną są takie dobre! Są lekko chrupiące na brzegach z miękkim i ciągnącym się środkiem. Są jak idealna wakacyjna wersja Twojego ulubionego ciasteczka z orzechami makadamia z białej czekolady! Przygotowanie:10 minuty Gotować:12 minuty Całkowity:1 godzina 22 minuty Służy24 cookies

Składniki

  • 1/2 Puchar masło niesolone (zmiękczony)
  • 1/2 Puchar skracanie
  • 3/4 Puchar Jasnobrązowy cukier (zapakowane)
  • 3/4 Puchar cukier granulowany
  • 2 duży jajka (temperatura pokojowa)
  • 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
  • 2 1/4 kubki mąka uniwersalna
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia
  • 1/2 łyżeczka Sól
  • 1 Puchar wiórki białej czekolady
  • 1 Puchar Craisins
  • 1 Puchar posiekane orzechy makadamia

Instrukcje

  • W dużej misce wymieszaj masło, tłuszcz piekarski i cukry razem ze śmietaną na lekką i puszystą masę.
  • Dodaj jajka i wanilię i mieszaj do ubicia, ale nie do końca.
  • W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę i sól.
  • Dodaj suche składniki do kremowych składników i mieszaj do połączenia
  • Dodać wiórki z białej czekolady, craisins i orzechy.
  • Użyj średniej miarki do ciastek do porcjowania ciasta i umieść na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. W porządku, jeśli na tym etapie są blisko siebie.
  • Umieść w zamrażarce na 1 godzinę do schłodzenia.
  • Rozgrzej piekarnik do 375 ° F i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
  • Umieść schłodzone ciasto na blasze do pieczenia 2 'od siebie. Pozostałe ciasto włóż z powrotem do zamrażarki, aby pozostało schłodzone.
  • Piecz ciastka przez 9-12 minut, aż brzegi będą złotobrązowe, a środek nadal miękki.
  • Ostudzić ciasteczka na blasze do pieczenia przez 5 minut przed przełożeniem na ruszt, aby całkowicie ostygły przed podaniem.

Wskazówki i uwagi:

Jeśli nie pieczesz od razu, ciasto można schłodzić w lodówce do 24 godzin. Do zamrażania ciasta zamrozić na blasze przez godzinę, następnie przenieść kulki do hermetycznego pojemnika i zamrażać do 3 miesięcy. Nie przesadzaj te ciasteczka albo okażą się naprawdę chrupiące. Możesz technicznie użyć całego masła zamiast masła + tłuszczu piekarskiego , ale sprawi, że ciasteczka będą bardziej chrupiące niż tylko chrupiące brzegi.

Informacje żywieniowe

Kalorie:267kcal,Węglowodany:31sol,Białko:3sol,Gruby:piętnaściesol,Tłuszcz nasycony:6sol,Cholesterol:27mg,Sód:117mg,Potas:71mg,Błonnik:1sol,Cukier:dwadzieścia jedensol,Witamina A:143IU,Witamina C:1mg,Wapń:31mg,Żelazo:1mg

Zastrzeżenie żywieniowe

Autor: Britni vigil Kierunek:Deser Gotowany:amerykański Czy Ty to zrobiłeś?Etykietka @PlayPartyPlan na Facebooku i Instagramie i hasztagiem #playpartyplan więc mogę zobaczyć Twoje kreacje!