Meksykański przepis na faszerowaną paprykę Poblano

Ten przepis na meksykańskie nadziewane papryki poblano to świetna alternatywa posiłku w ciągu tygodnia do taco wtorkowego!

gra grupowa na przyjęcie bożonarodzeniowe

Ten post został napisany we współpracy z Sargento. Wszystkie opinie są w 100% szczere i własne.

Uwielbiam reality show Food Network Chopped. To jeden z tych programów, które bez względu na to, ile razy go oglądam, mogę oglądać w kółko, ponieważ zawsze jest inaczej. I szczerze mówiąc, uwielbiam patrzeć, jak ludzie pękają pod presją.

Udawałem, że jestem w programie z tym przepisem. Chopped Round 2. Motyw Meksykański.

A w koszyku?

• Sargento 4 Cheese Mexican Blend
• kurze udka
• papryki poblano
• tortille kukurydziane

Te meksykańskie nadziewane papryczki poblano są moim wpisem i mogą nie być tak ładne, jak niektóre rzeczy, które robią zawodnicy Chopped, ale z pewnością są pyszne. I to musi się liczyć, prawda?

Zacznij od grillowania papryki ze wszystkich stron, aż uzyskasz ładny węgiel. Jeśli używasz patelni grillowej, umieść pokrywkę lub coś ciężkiego na wierzchu papryki, aby je zważyć, aby uzyskać węgiel.

Po upieczeniu papryki zdejmij ją, aby ostygła i dodaj przyprawione udka z kurczaka. W tym celu przypadkowo kupiłam udka z kurczaka z kością, których nie polecam szczególnie, ale w przepisie zawarłem instrukcje gotowania zarówno z kością, jak i bez kości, na wypadek gdybyś nie znalazł kości!

Grilluj udka z kurczaka przez kilka minut, odwróć i wrzuć całą patelnię do piekarnika, aby upiec. To sekret mojego męża, aby idealnie ugotować i soczystego kurczaka!

Kiedy kurczak się grilluje, zamierzasz zrobić jeszcze dwie rzeczy, ponieważ w końcu ma to być jak Siekanie. Po pierwsze, użyj tych tortilli kukurydzianych, aby zrobić chrupiące domowe paski tortilli. A gdy te się pieczą, zrób swoje nadzienie!

Aby wypełnić, zacznij od pełnego karmelizowanie kukurydzy ; doda to słodyczy, której nie dostaniesz nigdzie indziej. Dodaj czarną fasolę, ryż i kurczaka (po zakończeniu) i trochę rozdrobnionego sera, aby wszystko połączyć.

Na koniec rozetnij paprykę i napełnij ją. Następnie nałóż więcej sera i ponownie piecz, aż ser się rozpuści i będzie lepki. Udekoruj chrupiącymi paskami tortilli, aby dodać odrobinę soli i chrupiąc paprykę!

A jeśli w Twojej rodzinie jest ktoś, kto nie lubi papryki (jak mój 3-latek), zawsze możesz zachować część nadzienia i użyć go w dodatkowych tortilli kukurydzianych do tacos. Niezupełnie to samo, ale nadal smaczne.

Teraz idź, stwórz własny przepis na posiekane kawałki i weź udział w konkursie Chopped!

Chcesz więcej gadżetów?

Chcesz więcej pysznych przepisów, takich jak ten? Wpisz swoje imię i adres e-mail w poniższym formularzu, aby dołączyć do społeczności Play Party Plan! Będziesz otrzymywać cotygodniowe przepisy i pomysły na imprezy bezpośrednio na swoją skrzynkę!

Imię Email * Dołącz teraz Wydrukować 0od0głosów

Meksykański przepis na faszerowaną paprykę Poblano

Te nadziewane papryczki poblano są wypełnione pysznymi meksykańskimi smakami, takimi jak mięso taco, fasola, ryż i ser. Przygotowanie:piętnaście minuty Gotować:Cztery pięć minuty Całkowity:1 godzina

Służy4

Składniki

• ▢2 kubki Sargento 4 Cheese Mexican Blend rozdrobniony ser
• ▢4 duże papryki poblano
• ▢4 Bez kości udka z kurczaka bez skóry
• ▢4 małe tortille kukurydziane
• ▢1 Puchar Ryż gotowane
• ▢2 TBS Oliwa z oliwek
• ▢2 łyżeczka kminek
• ▢1 łyżeczka czosnek
• ▢1 łyżeczka chili w proszku
• ▢1/2 łyżeczka Oregano
• ▢1/2 łyżeczka papryka
• ▢1/2 łyżeczka Sól
• ▢1 11 oz może kukurydza
• ▢1 Puchar czarna fasola , osuszony

Instrukcje

Na paski tortilli:

• Rozgrzej piekarnik do 425 stopni.
• Posmaruj obie strony tortilli kukurydzianych oliwą z oliwek i posyp solą. Ułóż jeden na drugim i pokrój w paski za pomocą noża do pizzy. Wstawić do piekarnika i piec 4 minuty. Po 4 minutach użyj szpatułki, aby odwrócić, a następnie gotuj przez kolejne 3-4 minuty lub do lekko zarumienionego i chrupiącego.

W przypadku papryki:

• Rozgrzej piekarnik do 425 stopni.
• Podgrzej patelnię grillową lub grill na średnim ogniu.
• Posmaruj paprykę z wszystkich stron oliwą z oliwek, a następnie umieść bezpośrednio na patelni grillowej, gotując przez 3-4 minuty z każdej strony, aż się zwęzi. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
• Wymieszaj wszystkie przyprawy (kminek przez sól) razem. Podczas gotowania papryki wcieraj mieszankę przypraw z obu stron wszystkich czterech kawałków kurczaka.
• Po wyjęciu papryki z grilla dodaj kurczaka bezpośrednio do grilla. Gotuj przez trzy minuty, a następnie odwróć i umieść patelnię grillową bezpośrednio w nagrzanym piekarniku. Piecz kurczaka przez 22 minuty. Po upieczeniu pokrój w kostkę wielkości kęsa.
• Podczas pieczenia kurczaka rozgrzej dużą patelnię z 1 TBS oliwy z oliwek na średnim ogniu.
• Dodaj kukurydzę na rozgrzaną patelnię i pozwól jej karmelizować przez 5-6 minut.
• Dodaj na patelnię czarną fasolę, ryż i posiekanego kurczaka. Wymieszaj i gotuj do całkowitego podgrzania.
• Dodaj 1 szklankę rozdrobnionego sera do masy i mieszaj do połączenia.
• Podczas pieczenia nadzienie pokrój paprykę w szczelinę wzdłuż i ułóż na blasze do pieczenia.
• Napełnij każdą paprykę nadzieniem, a następnie posyp 1/4 szklanki sera. Piec w piekarniku przez kolejne 5-6 minut lub aż ser się rozpuści.
• Podawaj na gorąco z chrupiącymi paskami tortilli.

Wskazówki i uwagi:

Udka z kurczaka z kością grilluj skórą w dół (tak, aby po odwróceniu skóra była do góry) i wydłuż czas pieczenia kurczaka do 45-50 minut.

Informacje żywieniowe

Porcja:1sol,Kalorie:3784kcal,Węglowodany:143sol,Białko:514sol,Gruby:113sol,Tłuszcz nasycony:38sol,Cholesterol:1436mg,Sód:2015mg,Potas:8750mg,Błonnik:8sol,Cukier:74sol,Witamina A:1165IU,Witamina C:95.9mg,Wapń:546mg,Żelazo:15.1mg

Zastrzeżenie żywieniowe

Autor: Britni vigil Kierunek:Obiad Gotowany:Meksykański Czy Ty to zrobiłeś?Etykietka @PlayPartyPlan na Facebooku i Instagramie i hasztagiem #playpartyplan więc mogę zobaczyć Twoje kreacje!