Najlepsze chili z kurczaka z białej fasoli

Każdy pokocha ten niesamowity przepis na chili z kurczakiem z białej fasoli! To cudownie kremowe, białe chili z kurczaka, które swój smak zawdzięcza karmelizowanej kukurydzy i niesamowitej kombinacji przypraw! Jest kremowe, sycące i absolutnie pyszne!

Najlepsze chili

Lubię dwa rodzaje chili - Chili z Cincinnati i ten biały kurczak chili. Nienawidzę cebuli, a większość chili ma cebulę. Ten nie, a smaki są niesamowite. To idealna kolacja na mroźny zimowy wieczór.

jak zrobić ciasto na pieluchy dla dzieci

I wygrał więcej niż przyzwoity udział w gotowaniu chili w ciągu ostatnich dziesięciu lat. To także jeden z naszych ulubionych elementów w przypadku Impreza Super Bowl - idealne do serwowania tłumowi!

To chili (i to domowej roboty zupa z kurczakiem i makaronem ) jest podstawą naszego domu jesienią, zimą, a także wiosną / latem. Przygotowanie tego chili zajmuje trochę czasu, ale dodatkowy wysiłek związany z karmelizacją kukurydzy i grillowaniem kurczaka sprawia, że ​​ten przepis na chili jest tak niesamowity.

I tak większość czasu spędza na marynowaniu wszystkiego razem - nie na aktywnym gotowaniu!

Składniki Chili Kurczak z Białej Fasoli

Uwagi dotyczące składników

• Oliwa z oliwek - w tym przepisie wolimy oliwę z oliwek, ale do karmelizacji kukurydzy można też użyć oleju z awokado lub oleju kokosowego
• Pierśi kurczaka - wolimy organiczne zwierzęta karmione trawą (to nasze ulubione!), Ale możesz użyć dowolnej piersi z kurczaka.
• Sok limonkowy - świeży lub butelkowany jest w porządku, ale spróbuj użyć dobrej jakości soku butelkowego, jeśli wybierzesz tę trasę
• Biała fasola - w puszkach, są one również regularnie nazywane fasolą cannellini
• kukurydza - kukurydza w puszkach, kukurydza mrożona lub jeśli jest w sezonie - świeże kłosy kukurydzy
• Bulion z kurczaka - świetnie sprawdza się też zwykły rosół lub rosół z kości kurczaka (jeden z naszych Całe 30 rzeczy, które musisz mieć )
• Wybrane dodatki - byłoby świetnie z kwaśną śmietaną, paskami tortilli, plastrami awokado, plastrami jalapeno lub innymi dodatkami do wyboru

Instrukcje

To chili z kurczakiem z białej fasoli zajmuje trochę czasu, ale ostatecznie jest tego warte. A wszystkie kroki są BARDZO łatwe! To łatwe białe chili z kurczaka, ale gotowanie na wolnym ogniu i połączenie smaków zajmuje trochę czasu.

Biały kurczak chili wideo

Możesz obejrzeć poniższy film, aby zobaczyć, jak łatwo to się łączy!

1 - Marynuj kurczaka

Zaczynasz od marynowania kurczaka w przyprawach. Jeśli pominiesz część marynującą, smak nie będzie tak dobry.

Po zamarynowaniu kurczaka grillujemy i rozdrabniamy.

Tak, możesz po prostu upiec, smażyć lub ugotować kurczaka, ale zadymienie grillowanego kurczaka naprawdę sprawia, że ​​to chili z białej fasoli jest niesamowite.

2 - Karmelizuj kukurydzę

Gdy kurczak się gotuje, włóż kukurydzę na patelnię i gotuj, aż będzie ładna i chrupiąca.

Nie ulegaj pokusie, aby go zbyt często odwracać, bo skończysz z ciepłą kukurydzą, ale nie karmelizowaną kukurydzą - a to zmienia zasady gry w przypadku tego chili z kurczakiem z białej fasoli. Smak karmelizowanej kukurydzy jest niesamowity.

To te same rzeczy, których używamy w naszym białe enchilady z kurczaka , który czytelnicy nazwali idealnym przepisem na enchiladę!

3 - Przygotuj bazę chili z białym kurczakiem

Następnie przygotujesz chili, zaczynając od połączenia rozdrobnionego kurczaka, przypraw i odrobiny mąki. Przeczytaj poniższy przepis, aby uzyskać wskazówki i harmonogram dodawania tych dodatków!

Po wymieszaniu wszystkich składników dodajesz wywar z kurczaka, fasolę i kukurydzę i doprowadzasz do wrzenia przed przejściem do następnego etapu.

4 - Niech zagęścić chili z białego kurczaka

Technicznie rzecz biorąc, kiedy coś się zagotuje, wszystko będzie ciepłe i ugotowane. Mógłbyś go wtedy zjeść, ALE nie będziesz chciał, bo będzie super cienki.

Zamiast tego po prostu pozwól chili z kurczaka z białej fasoli gotować się na wolnym ogniu, aż będzie gęste. Mąka dodana do kurczaka w kilku pierwszych krokach tego przepisu pomoże go zagęścić.

pomysły na halloween party dla 10-latków

Nie dodawaj więcej mąki na tym etapie, jeśli uważasz, że jest ona nadal zbyt rzadka - mąka nie będzie mieszać się w ten sam sposób i skończysz na mącznym bulionie.

Po prostu poczekaj. Im dłużej się gotuje, tym więcej bulionu drobiowego zostanie zredukowane i tym grubsze. Zwykle gotujemy na wolnym ogniu, aż bulion drobiowy zmniejszy się o połowę.

5 - Podawaj i dekoruj

Gdy białe chili z kurczaka zgęstnieje, jest gotowe do podania! Możesz wybrać, czym go ozdobić, ale poniżej zamieściłem kilka naszych ulubionych dodatków!

Uwielbiam też podawać to z tym pysznym przepis na chleb kukurydziany i chrupiące ciasto dyniowe na deser!

• Paski tortilli
• Kwaśna śmietana
• Posiekana kolendra
• Tarty ser
• Monety Jalapeno
• Oliwki czarne w plasterkach

Porady ekspertów

Posol i marynuj kurczaka na 30-60 minut wcześniej, aby nadać kurczakowi najlepszy smak. Jeśli nie masz czasu, możesz od razu grillować, ale lepiej marynowany.

Poczekaj, aż kukurydza się skarmelizuje przed usunięciem. Chcesz, aby była lekko brązowa, aby uzyskać naprawdę słodki smak kukurydzy.

Pod solą chili jeśli planujesz zjeść go ze słonymi frytkami i serem.

Równomiernie posyp przyprawę w mieszance, a nie tylko wrzucanie wszystkiego w jednym miejscu, aby pomóc rozprowadzić smaki w chili.

Zrób podwójnie i zamroź cieszyć się innym razem.

Najczęściej zadawane pytania na temat White Chicken Chili

Jak zwiększyć grubość chili z białego kurczaka?

Mąka dodana do kurczaka w kilku pierwszych krokach tego przepisu pomoże go zagęścić. Nie dodawaj więcej mąki na tym etapie, jeśli uważasz, że jest ona nadal zbyt rzadka - mąka nie będzie mieszać się w ten sam sposób i skończysz na mącznym bulionie.

Po prostu poczekaj. Im dłużej się gotuje, tym więcej bulionu drobiowego zostanie zredukowane i tym grubsze. Zwykle gotujemy na wolnym ogniu, aż bulion drobiowy zmniejszy się o połowę.

Czy White Chicken Chili Low Carb?

Nie, to nie jest przepis o niskiej zawartości węglowodanów. W kukurydzy, fasoli i mące znajduje się duża ilość węglowodanów, które pomagają zagęścić chili. Jeśli chcesz przepis na chili o niskiej zawartości węglowodanów, to Chili z Cincinnati jest świetną opcją przyjazną dla keto lub paleo!

Czy biały kurczak chili jest zdrowy?

W dzisiejszych czasach istnieje tak wiele różnych definicji zdrowia, że ​​nie powiem na to tak lub nie. Ale jeśli chcesz czegoś z mniejszą ilością kalorii, to kurczak migdałowy może być lepszym wyborem!

minuta na wygranie dostaw

Jak zrobić kremową papryczkę chili z białego kurczaka?

Postępuj zgodnie z tym przepisem na chili, a otrzymasz pyszne kremowe białe chili z kurczakiem!

Jak długo trwa białe chili z kurczaka?

Białe chili z kurczaka wytrzyma w lodówce w szczelnym pojemniku nawet tydzień.

Czy można zamrażać chili z białym kurczakiem?

Tak, zdecydowanie! To chili świetnie zamraża się w bezpiecznym pojemniku na zamrażarkę. My używaj ich do zamrażania rzeczy i kochaj ich!
Kiedy będziesz gotowy do odgrzania, po prostu umieść go w garnku na kuchence i podgrzej - dodaj trochę bulionu z kurczaka lub bulionu kostnego, aby uzyskać więcej wilgoci.

Inne świetne przepisy na kurczaka

• Domowy kurczak i makaron
• Przepis na enchiladę z białego kurczaka
• Udka z kurczaka cytrynowe
• Kurczak w migdałowej panierce
• Skórki ziemniaczane z kurczaka Buffalo

Chcesz więcej gadżetów?

Chcesz więcej pysznych przepisów, takich jak ten? Wpisz swoje imię i adres e-mail w poniższym formularzu, aby dołączyć do społeczności Play Party Plan! Będziesz otrzymywać cotygodniowe przepisy i pomysły na przyjęcia bezpośrednio do swojej skrzynki odbiorczej!

Imię Email * Dołącz teraz Wydrukować Oceniać 5od5głosów

Najlepsze Chili Kurczak z Białej Fasoli

Wszyscy pokochają ten pyszny przepis na kremowe, białe chili z kurczakiem i karmelizowaną kukurydzą oraz przyprawy! Przygotowanie:piętnaście minuty Gotować:1 godzina Całkowity:1 godzina piętnaście minuty

Służy8

Składniki

• ▢2 T Oliwa z oliwek
• ▢4 Ząbki czosnku , mielony
• ▢2 piersi z kurczaka bez kości marynowane, grillowane i szatkowane
• ▢1 łyżeczka sól + sól do smaku
• ▢2 T kminek mielony
• ▢1 T nasiona kopru
• ▢1 T suszone oregano
• ▢2 łyżeczka chili w proszku
• ▢3 T mąka
• ▢2 (15-oz) puszki cannellini / biała fasola
• ▢1 (15 uncji) może kukurydzić, odsączyć, opłukać i ususzyć LUB 3 kłosy świeżej kukurydzy pozbawionej kłosów
• ▢4 kubki bulion drobiowy o niskiej zawartości sodu
• ▢czarny pieprz do smaku
• ▢1/2 Puchar Mieszanka meksykańska (lub innego rodzaju) ser do dekoracji
• ▢1/4 Puchar posiekana kolendra do dekoracji

Marynata z Kurczaka

• ▢1 T Oliwa z oliwek
• ▢2 T sok limonkowy
• ▢2 T woda
• ▢1 łyżeczka kminek
• ▢1 łyżeczka chili w proszku
• ▢2 Ząbki czosnku , mielony
• ▢1/2 łyżeczka Oregano
• ▢1/2 łyżeczka wędzona papryka
• ▢1 łyżeczka Koper włoski

Instrukcje

• Sól i marynuj swojego kurczaka. Jeśli masz czas, pozwól kurczakowi marynować przynajmniej pół godziny. Jeśli nie, od razu grilluj.
• Grillowany kurczak. Po całkowitym ugotowaniu, ostudź, a następnie posiekaj kurczaka.
• Rozgrzej 1 łyżkę oliwy w dużym garnku na średnim ogniu. Po rozgrzaniu dodaj kukurydzę.
• Wrzuć kukurydzę w oliwę z oliwek, posyp solą koszerną i piecz przez 8-10 minut lub do skarmelizowania i brązowienia, mieszając tylko co kilka minut. Po karmelizowaniu wyciągnij i odstaw na bok.
• Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek do tego samego garnka, w którym gotowałaś kukurydzę i podgrzej na średnim ogniu.
• Gdy będzie gorący, dodaj kurczaka i gotuj przez 1-2 minuty, aby tylko się podgrzać.
• Kurczaka posyp przyprawami (w proszku chili) i gotuj jeszcze przez minutę.
• Dodaj mąkę do kurczaka, mieszając do obtoczenia i gotuj jeszcze przez minutę.
• Dodaj 1 szklankę bulionu drobiowego do odgazowania, zdrapując wszystkie brązowe kawałki z dna.
• Dodaj pozostałe 3 filiżanki bulionu drobiowego, fasolę i kukurydzę. Doprowadzić do wrzenia.
• Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu 30-45 minut lub do zmniejszenia o połowę i zgęstnienia.
• Sól dla smaku. Uważaj, aby nie przesolić, jeśli będziesz dodawać słony ser i / lub jeść ze słonymi frytkami. Lepiej pod solą.
• Podawaj na gorąco i udekoruj serem, kolendrą i innymi dodatkami.

Informacje żywieniowe

Kalorie:152kcal,Węglowodany:7sol,Białko:jedenaściesol,Gruby:9sol,Tłuszcz nasycony:2sol,Cholesterol:25mg,Sód:139mg,Potas:290mg,Błonnik:1sol,Cukier:1sol,Witamina A:480IU,Witamina C:3mg,Wapń:94mg,Żelazo:2mg

Zastrzeżenie żywieniowe

Autor: Britni vigil Kierunek:Obiad Gotowany:amerykański Czy Ty to zrobiłeś?Etykietka @PlayPartyPlan na Facebooku i Instagramie i hasztagiem #playpartyplan więc mogę zobaczyć Twoje kreacje!

.